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受到長達近1個月沒有大雨,蔬果穩定供應產量豐,今年中秋節蔬菜價格比過去兩年相對平穩,但傳統市場高雄二胎部分產品仍出現節慶行情,其中以烤肉用的蝦子、蛤蜊、透抽、豬肉價格略高,其餘食材價格還算穩定。

迎接中秋節,台北市已有許多民眾3日晚間提前烤起肉來應景同樂,有民眾選擇在自家門前「開烤」,和家人愜意享受美食。 中央社
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根據台北農產運銷公司統計,高雄二胎今日蔬菜每公斤平均批發價29.8元,到貨量1935公噸相當充足;烤肉喜歡採用品質最好的彩色甜椒每公斤平均批發價118元、青椒76元、帶殼茭白筍96元、去殼茭白筍136元、玉米筍100元、甜玉米30元、白玉米28元,以過高雄二胎高雄二胎節而言,價格還算平穩。

高雄二胎但傳統市場仍出現節慶行情,青紅甜椒每個20元、黃色甜玉米1個20元、茭白筍帶殼半斤100元、帶殼玉米筍300公克50元、絲瓜1個25至30元,唯有各式葉菜類每把20元,消費者高雄二胎烤肉之餘,可以多添加蔬果。

農委會農糧署主秘翁震炘表示,過去兩年中秋前都有颱風攪局,且颱風都對國內造成災損,因此過去兩年的中秋物價高;但今年不同,今年沒有颱風侵襲,農民依照節氣、節慶耕種,加上上回泰利颱風轉頭往日本後,長達近1個月幾乎都沒有大雨,氣候平穩,因此包括中秋烤肉、拜拜喜歡的茭白筍、玉米筍、青椒、彩色甜椒等食材產量豐富充足,因此價格較前兩年平穩不少。

傳統市場裡,價格比較貴的是水產,蝦子1斤350至360元、透抽依照大小每斤280左右、另有烤肉喜愛的蛤蜊每斤依照大小150至180不等,主要是因為中秋烤肉需求大的節慶行情,以蛤蜊為例,因為今年天氣太熱,加上水質不佳,文蛤感染細菌性疾病,導致育成率不佳,加上中求需求量大,量少價揚。

而昨天毛豬每公斤批發價81.25元(不含冷凍),上周豬價跌至74元,高雄二胎短短高雄二胎高雄二胎高雄二胎兩周豬價暴漲暴跌;但業界分析,由於時間短,零售價格都還來不及調整又漲回來,價格波動,消費者可能沒有感受。

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