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雲林縣水林鄉是台灣番薯最大產區,鄉公所為提升整體番薯產業、推廣番薯安全生產鏈,7日起進行「水林番薯產地證明標章」推動計畫,消費者只要認明產地證明標章,便能夠買到最優質道地的水林番薯。



水林鄉番薯以「台農57」、「台農66」品種為主,每年生產量約3萬噸,占全國15%,是國內最主要的番薯產地,所生產的番薯品質特佳、風味獨特、營養價值高,因此有許多其他地方生產的番薯,打著水林番薯的名號吸引消費者。

推廣品牌 有助行銷

水林鄉長陳怡帆表示,農民幾十年來種番薯、賣番薯,卻缺乏品牌推廣與行銷概念,長期壓縮自身生產利潤,因此決定幫助農民推動「水林番薯產地證明標章」,今年3月取得經濟部智慧財產局核定開辦實施。

不同於近年來產地證明標章多為米、茶、咖啡、水果或蔬菜類,水林鄉公所希望藉由「水林番薯產地證明標章」開啟先河,強化「雜糧性」農產品的地緣性與安全性。

水林鄉公所說,推廣方式為產地證明標章與產地證明雙軌並行,主要考量農民短時間內無法立即改變用藥方式,因此採循序漸近的方式,鼓勵農民從簡單的「產地證明」開始,再提升至安全用藥的「產地證明標章」。

顧好形象 增加收入

鄉公所指出,「水林番薯產地證明標章」建立水林番薯優質安全品牌形象,提供消費者營養、安全、美味的最佳選擇,還能幫助番薯農民增加收入,增進生產端與消費端的互相友好信任,可說是一舉數得。

(中國時報)

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